オートミールとプロテインでダイエットスイーツを作ろう！朝食にもおすすめです。

辛いダイエット中でも甘くてふかふかした物が食べたくないですか？

カロリーを気にせず栄養のある蒸しケーキが簡単に作れる方法を教えたい！

今回はオートミールを使ってダイエット中でも食べられる美味しいスイーツ作りに成功したのでそのレシピを紹介したいと思います。

というのも、最近オートミールパウダーというものを入手しまして。

普段は普通のオートミールを使っていたのですが、お菓子にした時どうしても粒感といいますか舌触りが気になっていました。

そこでフードプロセッサーで粉々にしていたのですがそれでもやはり納得がいきません。

調べてみると普通にパウダー状の物が売っているではありませんか。

少しだけ値段が高いですけど美味しいお菓子が作れるならとトライしてみました。

風味付けはプロテインパウダーを使うので砂糖やチョコレートは入れません。

ダイエット中でも安心して食べることができるね！

ダイエット蒸しケーキの材料（１食分）

オートミールパウダーはAmazonでこちらを購入しました。

プロテインは「VALX」の物をいつも使っています。

ダイエット蒸しケーキの作り方

水以外の材料を耐熱容器に計る

・この時の注意点としては、蒸しケーキが膨れてかなり大きくなるのでそこそこ大きめの容器で計量してください

写真はコーヒーを入れ忘れていますね・・すみません

あらかじめ混ぜ合わせておく

・オートミールパウダーがダマになっているのでこの時潰すように混ぜ合わせると後々楽です

水を少量加え練るように混ぜる

・ここで水を入れていきますが、全部で120ｇ入れる内の70ｇだけ入れ、練るように混ぜます

一度に120ｇ入れるとシャバシャバになりパウダーやプロテインがダマになって残りますので、70ｇ程で止めて練り合わせます

残りの水を入れ全体を馴染ませる

・最終的にはかなり水っぽい生地になりますが大丈夫ですので、ひたすら全体が馴染むまで混ぜてください

この時スプーンに付いた塊も別のスプーンで取ってあげる事でロスがなくなります

電子レンジ：500wで2分

・ここで要チェック！レンジで温めている間出来れば監視しておいてください

生地が膨らんでこぼれたり、水の量が合っていないと爆発するかもしれません

レンジから出して粗熱を取る

・この位水気が残っている方がしっとりして美味しいです

生地の右側がまだ液体っぽいけど大丈夫？と思いますが、ここがトロッとしてチョコソースみたいな感じになって美味しいんです

基本オートミールは火を入れなくても食べられる物なので安心してください

完成

甘い香りがレンジから漏れ出て美味しそうです

ダイエット中でも食べられるように油を使っていませんので、しっかり熱を加えて完全に水分を飛ばしてしまうとパサパサのカチカチになってしまいます

脂質が気になる方は、アーモンドダイスを入れずに作ると、31kcal位削れます

しかしアーモンドは良質な油を含んでいますし何より食感がいいので私は入れますね

ダイエットとか気にしていないという方は、step3の練り合わせる時に、オリーブオイル2ｇと砂糖10ｇを入れると更に美味しくなりますよ

電子レンジの性能によって膨らむペースや爆発確率に違いが出る可能性があるので中を見ながらご自身で調整してください

オートミールのいいところ

名前は聞いたことあるけどそもそもオートミールってなに？

オートミールとは、燕麦・オート麦を脱穀したものです

または燕麦を押し潰すかカットした加工品のことや、粥状に調理したものをオートミールと位置づけるようです

全粒穀物であるため栄養が豊富です

全粒穀物とは、精白などの処理で表層部を除去していない穀物のことです

簡単にいうと、玄米の表層部を除去して白米になりますね

白米より玄米のほうが栄養価が高いというのと同じことです

オートミールは多くの食物繊維を含み、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方をバランス良く摂取する事ができます

ミネラルやビタミンB郡も豊富で、オートミールを主食にする人も増えてきていますね

しかし意外と脂質が多いので食べ過ぎるとカロリー過多になるので注意が必要です

調理法も沢山世に出ていますが、美味しくする為に油や砂糖を沢山使ったりしては正直オートミールである意味がないと私は思うんですよね

健康の為やダイエットに使うのであれば、味付けも気を付けないとただの美味しい料理になってしまいます

そりゃ油や砂糖を使えば美味しい料理なんて簡単にできます

栄養価を重視しないのであれば、わざわざオートミールじゃなく小麦粉や白米を使って普通の美味しい料理を食べるほうがぜんぜんストレスないと思いますよ

オートミールのいいところを理解して、調理法も今回のレシピのように油や砂糖を使わないようにすればさらに効果を実感できるでしょう

まとめ

朝からこんな栄養素が簡単に摂れるのは割と贅沢じゃないでしょうか

夕方小腹が空いたときにも、サッと作って食べられるのでめちゃめちゃおすすめです

変に油まみれのケーキを食べるより、こういったものでお腹を満たす知恵を覚えておくとカロリーオーバーせずに済みますね

友人と遊ぶ時など特別な日に美味しいものを一緒に食べられるよう、普段こうして節制しておけばメリハリもついてもっとご馳走が美味しく感じるはずです

このオートミールパウダーを使ってお好み焼きも作りましたが、これはうますぎて激ヤバでした

またレシピを公開したいと思います！ブログ更新を要チェックしておいてください

それでは良い一日を！